Kekse backen

Keine Angst, noch ist es nicht soweit, aber es dauert nicht mehr lange -:) Weihnachten steht so gut wie vor dere Tür. Und damit auch leckere Kekse, z.B aus Kärnten!
Traditionelles Keksebacken in Kärnten.
In Innerteuchen, inmitten der Kärntner Nockberge, werden auf 1000m Seehöhe in der Adventszeit seit Jahrhunderten Kekse, Lebkuchen, Spitzbuam und Vanillekipferl gebacken. Und das sind nur einige der überlieferten Traditionen in der bergbäuerlich geprägten Region.
Daneben setzen die Bewohner aber natürlich auch auf Tourismus - und auch da wird versucht, die Gäste Gäste in das Alltagsleben der Bauersfamilien einzubinden.
Auf nach Kärnten, Zimmer sind noch frei!

Was hat der Gailtaler Speck, was andere nicht haben?

Charakteristisch für den Gailtaler Speck g.g.A sind seine rote Farbe und das schneeweiße Fett. Der Gailtaler Speck weist einen mildsalzigen, gut ausgeprägten Pökel-, Räucher- und Fleischgeschmack auf, der leicht würzig ist. Er ist fest in der Konsistenz, zart im Biss und zergeht mürb auf der Zunge. Der Gailtaler Speck wird mit grünen und roten Qualitätssicherungsplomben gekennzeichnet. Gailtaler Speck, der ausschließlich von bäuerlichen Familienbetrieben produziert wird, wird durch die grüne Plombe gekennzeichnet.
Die rote Plombe kennzeichnet den von Fleischern produzierten Gailtaler Speck.
Fitnessgeräte

Altes Brauchtum

Gailtaler Kinderkirchtag .
Bereits seit mehr als 20 Jahren betreibt der Kindergarten in Nötsch
im kärntnerischen Gailtal Nachwuchsförderung in Sachen Brauchtum. So
beschließen die 3- bis 6jährigen das Kindergartenjahr immer mit einem
"Kindergartenkirchtag". Dabei werden altersgerecht die alten Bräuche
gepflegt, um sie so auch für die Zukunft zu erhalten. Die Kleinen
sind mit Begeisterung bei der Sache und lernen spielerisch den
Respekt vor der eigenen Tradition.

Historisches Wäschewaschen.
Das Wäschewaschen in der Pinka im Südburgenland hat lange Tradition -
es war zum einen natürlich pure Notwendigkeit, zum anderen aber auch
Anlass und Ort für Kommunikation und Gedankenaustausch. "Land und
Leute" macht gemeinsam mit Augenzeugen und historischen Materialien -
u.a. fast 100 Jahre alte Garne, Stoffe, Leintücher und Seifen - einen
Ausflug in eine fast vergessene Vergangenheit.