Freitag, 20. Januar 2017
Das Gailtal versucht sich in erneuerbarer Energie
Sonntag, 28. Dezember 2008
Genussregion Gailtaler Almkäse und Gailtaler Speck
Die Käseerzeugung hat im Gailtal eine lange Tradition. Die Almkäsereien dienten früher dazu, die täglich frisch gewonnene Alpenmilch haltbar und lagerfähig zu machen. Charakteristisch für den EU-geschützten Gailtaler Speck sind seine rote Farbe und das schneeweiße Fett.
Die Käseerzeugung hat im Gailtal eine lange Tradition. Die Almkäsereien dienten früher dazu, die täglich frisch gewonnene Alpenmilch haltbar und lagerfähig zu machen. Diese Tradition ist bis heute erhalten geblieben und weiterentwickelt worden. Oberhalb der Dörfer des Gailtals wird auf 14 Almen von den Gailtaler Almsennern der europaweit-ursprungsgeschützte Gailtaler Almkäse erzeugt. Dazu gibt es noch eine weitere Spezialität, den aus der Molke gewonnenen Almschotten. Der Geschmack dieser jahrhundertealten Käsespezialität des mehrfach international prämierten Gailtaler Almkäses ist unvergleichlich. Vom Almauftrieb über die Tierhaltung auf den saftigen Almweiden, den Melkvorgang, die Milchreifung, das Käsen selbst bis zum Anschnitt des gereiften Käselaibes wird größter Wert auf Qualität des Produktes gelegt. Verantwortung und Qualität für Mensch und Natur – das steckt im mehrfach prämierten Gailtaler Almkäse.Nach Österreich Urlaub und Erholung
Freitag, 17. Oktober 2008
Jörg Haider nahm vor seinem Tod ein DVD mit Kärntner Liedern auf
Dies war der Wunsch des verstorbenen Landeshauptmannes Dr. Jörg Haider, welcher auch als Solist, begleitet vom Männer Doppelsextett Klagenfurt, auf dieser DVD zu hören und sehen ist.
Die Präsentation findet am 11. November um 19 Uhr im Congress Center Pörtschach am Wörthersee statt.
Die DVD ist dann ab 11. November in sämtlichen Filialen des Kärntner Heimatwerkes um € 19,50,- zu erwerben (Klagenfurt, Villach, Wolfsberg und Spittal).
Dienstag, 30. September 2008
Kanufahren auf der Gail - Naturerlebnis pur

Für die Produktion des aktuellen Katalogs hat der Rucksackhersteller TATONKA sechs Urlaubsgebiete in Österreich besucht. Eines davon ist das Gailtal in Kärnten. Mit seinen vielen Wildwasserpassagen ist es bei Kanusportlern sehr beliebt.
Neben den sportlichen Anreizen beeindruckt auch die unberührte Natur. Wilde Wald- und Felsschluchten säumen die Gail und die schroffen Gebirgshänge bilden ein einzigartiges Bergpanorama. Die hervorragende Wasserqualität macht das Gewässer zu einem Lebensraum für zahlreiche Fischarten wie Bachforelle, Äsche und Bachsaibling.
Freitag, 11. Juli 2008
Altes Brauchtum
Bereits seit mehr als 20 Jahren betreibt der Kindergarten in Nötsch
im kärntnerischen Gailtal Nachwuchsförderung in Sachen Brauchtum. So
beschließen die 3- bis 6jährigen das Kindergartenjahr immer mit einem
"Kindergartenkirchtag". Dabei werden altersgerecht die alten Bräuche
gepflegt, um sie so auch für die Zukunft zu erhalten. Die Kleinen
sind mit Begeisterung bei der Sache und lernen spielerisch den
Respekt vor der eigenen Tradition.
Historisches Wäschewaschen.
Das Wäschewaschen in der Pinka im Südburgenland hat lange Tradition -
es war zum einen natürlich pure Notwendigkeit, zum anderen aber auch
Anlass und Ort für Kommunikation und Gedankenaustausch. "Land und
Leute" macht gemeinsam mit Augenzeugen und historischen Materialien -
u.a. fast 100 Jahre alte Garne, Stoffe, Leintücher und Seifen - einen
Ausflug in eine fast vergessene Vergangenheit.